Engenhos do Norte Madeira Rum

Engenhos do Norte ist eine Rumbrennerei in Porto da Cruz, Madeira. Die Destillerie liegt im Osten der traumhaft schönen Insel, auf der jährlich insgesamt 172 ha. Zuckerrohr angepflanzt werden. 2017 ergab die Zuckerrohrernte insgesamt 30.000 Tonnen Zuckerrohr. In der Destillerie do Norte wird das reine Zuckerrohr in einer sogenannten Column Still Destille destilliert.
Laut europäischer Spirituosenverordnung darf sich daher der Rum der Insel Madeira „Rhum Agricole“ nennen, wenn er aus reinem Zuckerrohrsaft hergestellt wurde.

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Engenhos do Norte Madeira Rum wird auf der 040 Spirits präsentiert von Rum Artesanal